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四项举措  加强监管
ope平台 全力保障畜产品质量安全
来源:    时间:2016年12月09日    

为贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》及相关法律法规,ope平台 通过加强畜禽屠宰监督管理,加大市场巡查和执法力度,扎实开展屠宰环节违禁物品添加抽检等工作,全面提升动物源性食品质量安全监管水平,实现了动物疫情和畜产品质量安全“零事故”,保障了广大消费者舌尖上的安全。

领导重视,安排部署到位。高度重视畜产品质量安全监督检测工作,成立以县政府主要领导任组长的领导小组,并召开专题会议安排部署,制定完善实施方案和保障措施,层层签订畜产品质量安全监督责任书,明确工作责任,保障了畜产品检测工作有序、有力、有效开展。

认真履职,严格监督管理。加强畜禽屠宰监督管理,督促屠宰企业落实主体责任,严格执行进场查验动物来源和畜产品流向登记、无害化处理等肉品质量安全制度,严格检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证,让企业主动配合“瘦肉精”检测。同时,会同公安、工商、质检部门严厉打击屠宰企业收购、屠宰含“瘦肉精”动物等违法行为,对抽检不合格的动物及畜产品,监督企业实施无害化处理。

加强执法,依法开展检查。加大市场巡查和执法力度,开展专项检查,监督肉制品经营者依法落实食品进货查验和记录制度,严厉查处未经检疫或者检疫不合格肉品的违法违规销售行为,严厉查处采购和使用含“瘦肉精”肉品的行为。截至11月底,共出动执法车辆63次,出动执法人员252人次,抽查养殖场46个,发放严禁使用“瘦肉精”相关宣传材料320余份,签订《畜产品质量安全承诺书》85份。

开展抽检,提升监管水平。按照抽样、检测的标准和方法严格操作,共在定点屠宰企业开展“瘦肉精”检测37次,2080头份(其中牛520头份、羊1560头份),分别用盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇试纸条快速检测,检测结果全部为阴性。同时,用磺胺类快速检测卡抽检牛150头,羊350只,结果均为阴性。